Предназначен для мойки пищевого оборудования, инвентаря, тары (вешала, тележки, бидоны, противни, сковороды, ёмкости и т.д.). Удаляет белково-жировые загрязнения и нагары с поверхностей из алюминия и его сплавов. Допускается использование для удаления органических загрязнений с поверхностей из нержавеющей стали. Рекомендуется для применения на предприятиях различного профиля, в том числе на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и т.д. Не предназначен для применения в быту.

Области применения

• предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности;
• кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;
• лечебно-профилактические учреждения;
• дошкольные и учебно-образовательные заведения;
• санаторно-курортные учреждения;
• торгово-развлекательные и бизнес-центры;
• другие предприятия и учреждения различного профиля.

Особенности

• содержит ингибитор коррозии для алюминия;
• не содержит фосфатов.

Состав

Неорганическая соль, щёлочь, поверхностно-активные вещества (ПАВ), вода.

Внешний вид и физико-химические свойства

Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-жёлтого цвета со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 11,5–13,5.

Экология

Избегать попадания средства в почву, водоёмы.

Форма поставки

Средство поставляется в 1 л бутылках, 5 л и 10 л канистрах.

Способ применения

Перед использованием средство рекомендуется перемешать. При наличии в продукте осадка, вызванного низкотемпературным режимом хранения, его необходимо перед применением растворить нагреванием до 20°C и перемешиванием (взбалтыванием). Средство используют в виде 0,3–0,7% рабочих растворов в зависимости от степени и характера загрязнений. Рабочие растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду. Температурный режим разведения и применения 20−80°C.

Обработку проводят растворами средства способом замачивания. Смывание (ополаскивание) производят через 10–90 минут.

Срок годности рабочих растворов – не менее 7 суток.

Безопасность

По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы – к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.

Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания.

В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.

Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.

Хранение

Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до 20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок и возвратных картонных ящиков – 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.